Kas köögiviljad on meile kasulikud? #43
Vastus sellele küsimusele ei tohiks olla raske ja seda teab igaüks et vastus on JAH. Kas sa oled aga selles vastuses 100% kindel? Kas julgeksid oma elu panti panna ja vanduda, et see on absoluutne tõde? Meile kõigile on õpetatud, et köögiviljad on kõige tervislikumad toiduained, mida süüa. Mis siis, kui tuleb hoopiski välja, et […]
Toitumisõpetus esivanematelt #42
Alustame juttu sellega, et läheme korra ajas tagasi päris kiviaega, kui maal elasid meie kauged esivanemad, kütid ja korilased. Nende toidulaud erines oluliselt tänasest. Tüüpilise küti ja korilase toidulaud ei hõlmanud kolme või enamat toidukorda, nagu meil tänapäeval kombeks on. Nende toitumisrütm oli ebaregulaarne, olles tihedalt seotud hooajalise saagi kättesaadavusega. Nende peamiseks toiduks oli valgu- […]
Mis värk selle munaga on? #41
Miks ma ikka veel kuulen pea iga nädal inimestelt selliseid väiteid, et iga päev muna süüa ei ole kasulik või et arst keelas munade söömise kõrge kolesterooli tõttu? Või kuulen väiteid, et teatud vanuses ei peaks mune enam nii palju tarbima? Paljud uskumused muna kohta tunduvad olevat kinni jäänud aegunud müütidesse ja eksiarvamustesse. On kummaline, […]
